Η πρωτεΐνη βρίσκεται σε όλο το σώμα - στους μυς, στα οστά, στο δέρμα, στα μαλλιά, και σχεδόν σε κάθε άλλο μέρος ή ιστό του σώματος. Όταν τρώμε πρωτεΐνη, αυτή διασπάται σε αμινοξέα, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για…

Οι περισσότερες βιταμίνες διαλύονται στο νερό και για το λόγο αυτό ονομάζονται υδατοδιαλυτές. Δεν αποθηκεύονται εύκολα στο σώμα και αποβάλλονται με τα ούρα όταν καταναλώνονται σε περίσσεια. Οι πιο σημαντικές λειτουργίες των υδατοδιαλυτών βιταμινών είναι: Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): Βοηθά…